Les effectifs du métier de plombier, soit 34 691 salariés, sont à la baisse avec - 1 % depuis 2008 et - 3,6 % depuis 2005. Cette baisse fait suite à une assez forte progression du début des années 2000.
L'âge moyen est de 35 ans et le rajeunissement continue de croître (24 % en 2008 et 25,6 % en 2009 alors que la moyenne générale se situe à 16,9 %). Par contre, au-dessus de 50 ou 55 ans le taux reste proche de la moyenne du BTP.
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