Ce métier est l'un des 3 plus gros employeurs du BTP avec 71 486 salariés en 2009. La progression perdure depuis 2005, même si elle a tendance à faiblir un peu (+ 1 % sur la dernière année contre + 9,5 % sur les trois années précédentes. Depuis 1997, la progression est très régulière et s'élève à + 27 %.
Avec un âge de 36,1 ans les effectifs sont plus jeunes que la moyenne des salariés du BTP. Les moins de 25 ans représentent 20,5 % de l'effectif et les plus de 55 ans 6,3 %.
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